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近幾日，山西屯匯綠葉菜、香菜、有機花的價格漲幅較大

近幾日，山西屯匯市場綠葉菜價格有所上漲，并短期內不會下降，不過這些都屬于正常的價格浮動，等蔬菜換茬完成后，價格又會有一定程度的回落，所以綠葉菜今天漲明天降是現在綠葉蔬菜價格走勢的常態。

但在綠葉菜的菜心就相對比較穩定了，依舊保持著回落狀態，菜心相對于其它蔬菜，在屯匯市場的存量不大，本地菜售賣菜心的攤位也較少。

同時價格回落的還有辣椒類，天氣轉暖后，辣椒類就開始持續下滑，品質較高的辣椒價位也相對較高，所以整體均價下降的幅度不是很大。

近幾日還有一些蔬菜品種依舊價格居高，第一類是花菜類，有機菜花近期有所上漲，造成花菜類價格高漲主要是因為當下極端天氣，今年云南花菜整體產量有所減少，又趕上斷茬階段，近日北方河北等地又出現降雪天氣阻礙，導致現在市場貨量銳減，所以價格有所提升。

同時，價格明顯上漲的還有香菜，也是因為四月底的突發降雪天氣，導致河北地區的蔬菜產量受阻，不少蔬菜上市時節延時，山西屯匯市場內河北香菜價格居高不下。

在面對不同的天氣狀況影響下，蔬菜價格的回落還是上升，都會充滿未知的變動，請大家多留意市場變動，可參考我們每日發布的價格。